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Ardoise de pièces d’été pour cocktail dînatoire
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Gambas poêlées aïoli d’avocat
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Princesse Amandine & Capitaine Haddock
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Oups! Qui a mangé un wrap cesar avant la photo?
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Bonbons de saumon gravlax chantilly citron vert
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Tartare de bœuf italien
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Carpaccio de St Jacques
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Cappuccino de butternut chantilly ail
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ST Jacques snackées risotto trompettes de la mort
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Émincé d’onglet à l’échalote pomme de terre Hasselback
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Amandine au mont d’or lardons Serrano
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Escargot de bourgogne en coquille de pain
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Macaron foie gras
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Épaule d’agneau confite
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Gambas thaï sautées à la plancha
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Onglet minute à l’échalote
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Brochettes de poulet teriyaki
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Saumon fumé maison
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Saumon fumé maison chantilly citron
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Gravlax de saumon velouté betterave
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Bonbon de gravlax chantilly citron
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Bonbon de gravlax chantilly citron vert
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Tataki de bœuf petits légumes sauce soja
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Tataki de thon
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Burger façon cbo
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Burger maroilles
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Burger italien
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Toast pain à l’ail, tomate, chèvre frais, basilic
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Carpaccio de bœuf italien
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Poules provençales aïoli
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Verrine pasta peste Rossi et maki courgettes chèvre frais
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Ceviche de loup à la provençale
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Aïoli revisité
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Petit farci
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Escalope milanaise en une bouchée
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Moules gratinées sauce aïoli
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Risotto tomates séchées chorizo
